La carta de restaurante como herramienta de marketing
Sin duda, uno de los elementos más importante de un restaurante, además de la calidad de sus productos y servicios es, sin duda alguna, su carta y menú.
No es ningún secreto que la gran mayoría de las personas se guía más por la vista que por otro sentido cuando se trata de comida. Si los platos son atractivos a la vista del cliente, ten por seguro, que van a entrar a tu restaurante a probarlos. Aunque, en muchas ocasiones, el sabor y la calidad del mismo deja mucho que desear.
¿Cómo podemos hacer que nuestra carta resulte atractiva para nuestros clientes?
Curso creación de cartas y menús EZOS
Desde Ezos, en nuestro centro de Valladolid, te damos algunas pautas para realizar una carta sugerente y eficaz que despierte el interés de tu público objetivo.
Consejo número 1:
Antes de comenzar, debes tener bien definido a tu público objetivo. ¿Cuáles son sus dolores? ¿Cómo puedo cubrir esas necesidades? ¿Qué rango de edad tienen? ¿Qué tipo de vida llevan? ¿Y nivel económico?…
Hacerte éstas preguntas será crucial para definir de manera precisa a público potencial.
Consejo número 2:
Cuida la presentación de tu carta de restaurante, elementos como: la tipografía, los colores, el tipo de papel empleado, tamaño, originalidad de la misma, etc. Son determinantes para posicionar tu negocio en la mente del consumidor. Por ese motivo, debes elegirlo premeditadamente, pensando qué quieres transmitir a tus potenciales clientes.
Consejo número 3:
Para que una carta resulte atractiva y por ende, venda más, es necesario que sea legible y de fácil entendimiento. Evitemos saturar al cliente con miles de platos y combinaciones imposibles de desentrañar.
¿Quieres más consejos? Con nuestro curso CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS aprenderás todo lo necesario para sacar la máxima rentabilidad y popularidad a tus platos. Un curso completamente gratuito, eminentemente práctico que cuenta con un experto en la materia que lo hará, no solo práctico, sino completamente adaptado a la realidad que nos estamos encontrando.
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